香港的一项研究发现，存在于黄豆、苜蓿等豆类植物中的大豆异黄酮，能够改善中风患者的动脉功能。研究者们发现，在每天补充80毫克大豆异黄酮，12周后患者动脉血流有所改善，这对缺血性中风患者尤其重要。 这个发现对心血管病患者的二级预防有重要的意义。 此研究提示，饮食中大豆异黄酮的含量高，可能有益于减少缺血性中风患者心脏病发病的风险，但参与这项研究的一位教授说：“均衡的饮食仍

为什么不该闭经却闭经了？什么原因导致的闭经？闭经了怎么办？闭经需要治疗吗？

众所周知，大豆是一种营养价值极高的植物性食物，除富含蛋白质、不饱和脂肪酸外，还含有其他许多生物活性成分，大豆异黄酮就是其中的一种。大豆异黄酮具有雌激素样作用，抗氧化、抑制酪氨酸蛋白激酶活性等多种重要药理作用。近年来有关大豆异黄酮在皮肤美容中的应用开始受到人们的关注，本文对此领域的研究概况进行简要综述。

大豆是异黄酮(黄豆苷原、三羟异黄酮)的丰富来源。大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素样作用。大豆异黄酮的雌激素活性仅为天然雌激素的1／100至1／1000，在活体内起雌激素和抗雌激素的双重调节作用。对女性有较好的保健作用。　　

摘要：目的 探讨不同剂量大豆异黄酮单独干预、大豆异黄酮与叶酸联合干预对神经胶质细胞损伤的保护作用，并对其可能的作用机制进行探讨。方法 选用24h龄ICR小鼠，以肝微粒体酶混合物(S9)诱导环磷酰胺制备神经胶质细胞的损伤模型，采用单细胞凝胶电泳技术(彗星试验)和MTT细胞活性试验，观察大豆异黄酮、叶酸及两者联合作用后对神经胶质细胞损伤的拮抗作用。结果 彗星试验中，与模型组比较，各干预组神经胶质细胞的彗星细胞拖尾率(P<0．05)和尾长值均明显降低(P<0．01)；随着大豆异黄酮浓度的增加，大豆异黄酮单独和联合干预组的彗星细胞拖尾率和尾长值逐渐降低，但两者的差异无统计学意义(P=0．052)。MTT试验中，与模型组相比，各干预组的细胞活性明显增强(P<0．05)，随着大豆异黄酮浓度的增加，大豆异黄酮单独或联合干预组的OD492值逐渐升高，尤其是大豆异黄酮和叶酸联合干预比相应的大豆异黄酮单独于预效果明显(P<0．05)。结论 大豆异黄酮可以在一定程度上抑制神经胶质细胞损伤和增强细胞的活力，两者联合作用的效果更佳，且存在一定的剂量—反应关系。提示大豆异黄酮和叶酸对神经胶质细胞具有较好的协同作用。
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摘要：目的 观察大豆异黄酮对脑循环动力学参数的影响。方法 采用随机研究方法将入选病例50例分为雌激素组10例，60mg,90mg,150mg大豆异黄酮组各10例，对照组10例，检测5组性激素、血脂、脑循环动力学参数指标。结果 与对照组比较，60mg／d大豆异黄酮可使血雌激素(E)升高，促黄体生成素(FSH)、促卵泡素(LH)降低，血胆固醇、低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，脑循环动力学指标改善。结论 60ng／d大豆异黄酮可使脑血流速度增加，脑血管外周阻力及动态阻力降低。
　　关键词：大豆异黄酮；绝经后妇女；脑循环动力学
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摘要 目的：探讨大豆异黄酮对氧化损伤的血管内皮细胞的保护作用。方法：体外培养内皮细胞，将细胞分为7组，即空白对照组(control)、溶剂对照组(DMSO)、氧化损伤组(H2O2)、氧化损伤加入槲皮素对照组(Quercetin+H2O2)、氧化损伤加入大豆异黄酮低、中、高浓度组(Isonavone—L+H2O2、Isoflavone—M+H2O2、Isoflavone&md

近年来愈来愈多的女性以食用大豆为时尚，并称大豆为女人的“青春果”。普通的大豆一跃成为饮食界的明星，这是为什么呢？一切皆因为大豆中含有的一种黄金般珍贵的物质——大豆异黄酮，它是大自然送给女性朋友的特殊礼物。大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，但含量极少。1000公斤大豆里也只能提取出10公斤左右大豆异黄酮，真是物以稀为贵！
　　早在1986年，美国科学家已发现大豆异黄酮有抗癌作用，20世纪90年代初，科学家又证实其可以减轻更年期妇女的不适症和预防骨质疏松症。化学研究表明，大豆异黄酮分子结构与人体分泌的雌激素非常相似，对人体可起到与雌激素相似的作用，但没有药物雌激素的副作用，故有“天然植物性雌激素”的美称。由于结构上的差异，大豆异黄酮只有人体雌激素作用的2%。别小看这2%的作用，它足以成为妇女们再续健康美丽时光的福音！关于大豆异黄酮的研究，已成为目前国际上功能性食品成分研究中的一个热点。医学研究表明，其对心血管疾病、癌症、骨质疏松症、妇女更年期综合征、糖尿病、肾病等均有防治作用。
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20世纪90年代以来，大量的流行病学调查发现，中国和日本等亚洲国家的乳癌和前列腺癌等肿瘤的发病率远低于欧美国家，并认为这与中、日等亚洲国家民众食用的大豆(黄豆)和大豆制品明显多于西方国家有关。
　　一系列体外实验和动物试验发现，大豆的防癌、抗癌作用主要与它所含异黄酮(共有12种)特别是其中的金雀异黄酮和大豆苷元明显相关。此外，另一些流行病学调查、体外实验和动物试验还发现，大豆和大豆异黄酮对子宫内膜癌、肺癌、胃癌、结肠癌、卵巢癌、甲状腺癌、肝癌和皮肤癌都有不同程度的防癌、抗癌效果。
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[关键词]大豆异黄酮；动脉粥样硬化；抗氧化作用；雌激素样作用
　　中图分类号：R543　文献标识码：A　文章编号：1009-816X(2007)02-0120-03
　　大豆异黄酮(soybean isoflavone，SW)因其与雌激素受体(ER)有较高的亲和力，又称作植物雌激素(phytoestrogen)，是大豆中的一类具有雌激素样作用的生物活性物质，主要由染料木黄酮(genistein，GEN)、大豆苷元(daidzein。DAI)等多种苷类成分组成[1]，约占全大豆0．2％～0．4％。过去，在大豆制品加工过程中，常将SIF作为抗营养因子除去，其特殊生理功能一直未受到足够重视。近年来国内外有关学者经流行病学调查发现，普遍以大豆及豆制品为食品的日本人冠心病发病率要远远低于西方国家，并证明了，SIF对心血管系统有显著保护作用，从而引起人们的普遍关注。本文就SW抗动脉粥样硬化的体内、外研究及作用机制等方面的近期结果作一简要综述。
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【摘要】 目的 探讨大豆异黄酮对围绝经期 血脂代谢的影响。方法 随机抽取妇产科门诊围绝经期女性60例， 大豆异黄酮组、倍美力组、安慰剂组，分别予大豆异黄酮、倍美力、安慰剂服用3 月，观察药物对血总胆固醇（CHO）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的影响。结果 大豆异黄酮可以明显降低血清CHO、TG、LDL-C、升高HDL-C，与服药前相比差异有显著性，与倍美力组相比无统计学意义，与安慰剂组相比差异有显著性。结论 大豆异黄酮可以明显降低CHO、TG、LDL-C，升高HDL-C，从而降低冠心病的发病率，有望成为HRT良好的替代品，值得深入研究。

1999年10月，美国食品与药物管理局(FDA)正式将含大豆异黄酮的大豆蛋白推荐作为降低血中胆固醇浓度的减少患冠心病危险的健康食品。美国FDA建议，每天摄取25克大豆蛋白(约含0.2 %大豆异黄酮)，则能使血浆中LDL(低密度脂蛋白)-胆固醇水平降低10 %左右；同时配合饱和脂肪含量低的膳食，则含大豆异黄酮的大豆蛋白可降低血中胆固醇，从而减少冠心病的发病率。

异黄酮是一种弱的植物雌激素，大豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌激素作用，降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险，而当妇女绝经时期雌激素水平降低，异黄酮能起到替代作用，避免潮热等停经期症状发生。 异黄酮的抗癌特性十分突出，能阻碍癌细胞的生长和扩散，而且只对癌细胞有作用，对正常细胞并无影响。异黄酮还是一种有效的抗氧化剂，能阻止氧自由基的生成，而氧自由基是一种强致癌因素。可见异黄酮的抗癌作用有多种方式和途径。

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大豆异黄酮对女性的巨大作用

首先，大家都知道，雌激素是一种女性激素，主要由卵巢分泌产生。女性进入青春期后，卵巢开始发育，同时分泌雌激素。

雌激素在女性一生中的巨大作用是任何激素都不能替代的，它主导女性第二性征的发育和维持，它调控女性体内环境的稳定，它控制女性的生命周期，女性周期性的月经、女性的生育能力、女性特有的丰满体态等均离不开雌激素的作用。雌激素分泌正常时，女性会保持特有的美丽，拥有健康的人生。可当女性35岁后，卵巢功能开始减退，雌激素分泌减少，女性的衰老及疾病也随之而来，生活质量急剧下降。因此当女性雌激素水平降低时，适当补充雌激素，对女性拥有美丽、健康的一生至关重要。
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 为什么大豆异黄酮是天然雌激素？ 　　大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物生物活性素，因它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，对雌激素起到双向调节的作用，安全且无副作用，所以又被称为“植物雌激素”。  发达国家女性的最爱—大豆异黄酮 　　在当今欧美以及日本的女性保健领域中，对大豆异黄酮的研究和利用受