大豆异黄酮补充雌激素研究博客:佛山市中医院妇科邬素珍主任医师认为,科学饮食可抗女性机体衰老,女性从35岁起,可采用植物雌激素长期补充人体内的雌激素流失,植物雌激素主要含有异黄酮和木聚素,在化学结构上与雌二醇类似,但其与雌激素受体的亲和力远比雌二醇低,因此,作用比较缓和,没有化学合成的雌激素的副作用。
含有植物雌激素最丰富的是豆类,尤其是大豆,据有关研究发现,1公斤大豆含17.5毫克大豆异黄酮。大豆中含有的大豆异黄酮对女性体内雌激素水平具有双向调节的作用,当体内雌激素水平不足时,大豆异黄酮可提高体内雌激素水平;当雌激素过高时,大豆异黄酮又可降低体内雌激素水平。这种双向调节,有利于女性稳定体内的雌激素水平,延缓衰老,持久地保持青春和女性魅力。因此,女性在日常生活饮食中,可以多食豆制品,在保养中,可以多服用一些从黄豆中提取的纯植物雌激素,这种雌激素安全,没有任何副作用。

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