大豆异黄酮补充雌激素研究博客：女人一生都应与大豆和豆制品结盟，每天应保证一杯浓豆浆，或者吃一份豆制品。此外，大豆及其制品同蜂王浆一样，合理配置了人体需求的多种营养物质，也是对我们的机体进行“综合治理”的能手。如大豆中富含的磷脂是一种天然营养活性剂，可增加组织机能，降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗脑

随着年龄的增长，更年期的到来，许多女性常常在更年期综合症出现的同时身体胖起来。其原因是由于更年期女性绝经后雌激素不再分泌，导致了食欲大开，加之新陈代谢速度减缓，造成了脂肪堆积， 成为难以减掉的赘肉。另外，随者年龄的增长，活动减少，机体内能量的减少，多余的能量堆积的皮下，也容易造成肥胖。另外，更年期卵巢功能衰退，是雌激素的分泌减少，而雌性激素对促进体内脂肪代谢和防止高血脂症的形成具有十分重要的作用。

中国人素有吃“豆”的习惯，中国是“大豆的故乡”，古人称五谷中的“菽”，指的就是豆。尽管中国人吃了几千年的大豆，但是过去只能用做榨油和一般的豆制品，至今天，才成了食品工业中的热点、重点乃至非吃不可的食物。这是最近50年来科技的进步深化了对大豆的认识并取得的有效成果，如大豆异黄酮能够抑制癌症、防止骨质疏松，大豆中的亚油酸能降低血胆

]一般在45～50岁左右的女性间，有的会陆续出现种种异状，如容易激动、焦虑不安、多疑敏感、心胸狭窄、心慌易燥，甚至情绪反常等，这就表明了更年期的到来。更年期是人生的一个特殊时期，是生理和心理容易出现各种异常现象的时期。更年期的生理变化不可忽视，但心理上的波动更应该受到重视。更年期女性容易激怒、焦虑不安、多疑敏感、心胸狭窄等心理特点，就这些特点探讨了一些更年期女性心理调适的方法，使其顺利度过更年期。

         大豆是我们日常生活中经常吃的一种食物，不论是豆汁、豆腐，还是腐竹，无一不是用大豆制作的，因而大豆及其制品与我们的生活息息相关。虽然大豆在我们饮食中占有如此重要的地位，但有关大豆的一些事实真相你未必完全了解，因而有必要对其有一个清楚的认识。     &n

      自然界中一些植物的体内也含有“雌激素”，它们具有对女性体内雌激素水平双向调节的神奇作用，被称为植物性雌激素。至今已发现的植物性雌激素约有400种，最为常见的是异黄酮，主要分布于豆科当中，在大豆中含量特别丰富，故称“大豆异黄酮”。     大豆异黄酮的

大豆已成为全世界种植业发展最快的作物。据不完全统计，20世纪30年代世界大豆总产量约1000余万吨，90%以上产在中国，目前世界大豆总产量已达2.3亿吨。短短70年，大豆世界产量提高了20倍，其中美国2006年大豆产量为8676万吨，占全球大豆总产量的40%左右。美国由不产大豆的国家，一跃成为世界大豆产量第一的国家，而我国却由“大豆故乡”、大豆产量第一大国退化成为世界大豆第

摘要：《生物生殖》期刊的最新研究报告指出，经过人体的消化，黄豆可以转变成降低前列腺肥大及雄性秃头症风险的小分子物质，从而达到防脱发的效果。对于药物开发而言，实在是令人振奋的发现。      冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免

人到中年，随着年龄的增加，发生便秘的可能性也在不断增加，特别是到了更年期。便秘是严重危害更年期身体健康的常见病症，除了进行正常的治疗外，利用饮食疗法也可收到很好的功效。　　(1)生活规律，餐前饮水。平时日常生活中适量多饮水，可每日晨间空腹喝淡盐水或蜂蜜水、果汁、菜水等饮料。     　(2)多吃果菜，润肠通便。充分的纤维素含量能使粪便排出时间加速。水果和青菜不仅含纤维

这些年来，美国糖尿病协会建议糖尿病患者以大豆作为摄取蛋白质的主要来源。近来的研究不但支持这项建议，而且指出大豆比原来想的还要更有益。事实上，每天吃大豆，它的功效甚至和糖尿病患者服用一些药物差不多呢。
 

    超过八百万美国人是糖尿病患者，据估计另外的还有八百万已带病却浑然不知。其中95%是糖尿病二型患者，这类型的糖尿病通常不用胰岛素，而用运动和控制饮食来治疗。研究显示大豆可能有助于控制血糖，降低糖尿病二型并发症，诸如心脏病，肾脏病病发的危险。